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    • Tipo Tinto Crianza Denominación de Origen D.O. Cigales Variedad de uva 100% Tempranillo (Viñedos de más de 50 años) Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 25-28 °C, con remontados programados, durante 10-15 días. Tras la fermentación maloláctica se le trasiega a barricas de roble para la crianza. Crianza en…
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    • Tipo Tinto Joven Denominación de Origen D.O. Cigales Variedad de uva 100% Tempranillo Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 25-28 °C, con remontados programados, durante 10-15 días.. Le sigue una fermentación maloláctica antes de su clarificación. Envejecimiento en botella El vino permanece 2 meses envejeciendo antes de comercializarse. Graduación…
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    • Tipo Tinto Reserva Denominación de Origen D.O. Cigales Variedad de uva 100% Tempranillo (Viñedos de más de 50 años) Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 25-28 °C, con  remontados programados, durante 10-15 días. Crianza en barrica Más de 15 meses en barricas de roble francés y americano.. Envejecimiento en…
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    • Tipo Rosado Joven Denominación de Origen D.O. Cigales Variedad de uva 100% Tempranillo Proceso de elaboración Tras macerar las uvas durante horas hasta obtener el color deseado y desfangar, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14-18ºC) Graduación 13% - 13,5% Vol.
  • CONDE DE SIRUELA CRIANZA Vista rápida
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    • Tipo Tinto Crianza Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero Variedad de uva 100% Tinta del país (Tempranillo) Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, iniciándose la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada de 27 a 29°C. Continua con la…
  • CONDE DE SIRUELA ELITE Vista rápida
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    • Tipo Vino de autor Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero Variedad de uva 100% Tinta del País (Tempranillo, viñedos de más de 60 años) Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días iniciándose posteriormente la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura…
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    • Tipo Tinto Reserva Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero Variedad de uva 100% Tinta del país (Tempranillo, viñedos de más de 60 años) Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días, antes de iniciarse la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura…
  • CONDE DE SIRUELA ROBLE Vista rápida
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    • Tipo Tinto Roble Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero Variedad de uva 100% Tinto del país (Tempranillo) Proceso de elaboración Proceso tradicional de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-29°C durante 10-15 días. Crianza en barrica 4 meses en barricas de roble francés y americano. Envejecimiento en botella El vino permanece 6 meses envejeciendo…
  • DON FRUTOS TEMPRANILLO Vista rápida
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    • Tipo Tinto Joven Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y Leon Variedad de uva 100% Tempranillo Proceso de elaboración Fermentación tradicional llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable. Se remonta de dos a tres veces al día a una temperatura controlada de 27-29 °C durante 10-15 días. Envejecimiento en botella El vino permanece un mínimo de…
  • DON FRUTOS VERDEJO Vista rápida
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    • Tipo Blanco Joven Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y León Variedad de uva 100% Verdejo Proceso de elaboración Uvas vendimiadas por la noche hacia mediados de Septiembre. Tras el prensado la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14-16ºC), permaneciendo sobre sus lías finas hasta la clarificación. Envejecimiento en botella El…
  • MARÍA DE MOLINA BLANCO RUEDA Vista rápida
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    • Tipo Blanco Joven Denominación de Origen D.O. Rueda Variedades de uva 60% Verdejo 40% Viura Proceso de elaboración Uvas vendimiadas por la noche hacia principios de septiembre. Tras el prensado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14-16ºC), permaneciendo sobre sus lías finas hasta su clarificación.. Envejecimiento en botella El vino permanece un mínimo…
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    • Tipo Blanco Joven Denominación de Origen D.O. Rueda Variedad de uva 100% Verdejo Proceso de elaboración Uvas vendimiadas por la noche hacia principios de septiembre. Tras el prensado, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14-16ºC), permaneciendo sobre sus lías finas hasta su clarificación.. Envejecimiento en botella El vino permanece un mínimo de 2…
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    • Tipo Tinto Crianza Denominación de Origen D.O. Toro Variedad de uva 100% Tinta de Toro (Viñedos de más de 50 años) Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable y de madera con temperatura controlada de 27-29°C durante 15-20 días. Tras el descubado y la fermentación maloláctica se trasiega antes de su crianza en barrica.…
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    • Tipo Vino tinto de autor Denominación de Origen D.O. Toro Variedad de uva 100% Tinta de Toro (Tempranillo) Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC durante 2-3 días, iniciándose posteriormente la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada de 27 a 29 °C durante…
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    • Tipo Tinto joven Denominación Origen D.O. Toro Tipo de uva 100% Tinta de Toro (Viñedos de más de 20 años) Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 27-29 °C durante 10-15 días.. Tras la fermentación maloláctica el vino se clarifica, estabiliza por frío y filtra micróbicamente antes de su embotellado.…
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    • Tipo Tinto Reserva Denominación de Origen D.O. Toro Variedad de uva 100% Tinta de Toro (Viñedos centenarios) Proceso de elaboración Pre-fermentación y maceración en frío durante 2-3 días a 8ºC, iniciándose la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada de 27-29 °C durante 15 a 20 días.…
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    • Tipo Tinto Roble Denominación de Origen D.O. Toro Variedad de uva 100% Tinta de Toro (Viñedos de unos 50 años) Proceso de elaboración Fermentación tradicional, llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 27-29 °C durante  10-15 días. Tras el descubado y la fermentación maloláctica se trasiega antes de su crianza en barrica. Crianza en barrica…
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    • Tipo Blanco Joven Denominación de origen D.O. Rueda Variedad de uva 100% Verdejo Proceso de elaboración Elaborado a partir de uvas de la variedad verdejo, que tras su despalillado, prensado y desfangado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (13-14ºC), permaneciendo entre sus lías finas hasta la clarificación. Envejecimiento en botella El vino permanece un mínimo…
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