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DON FRUTOS TEMPRANILLO

DON FRUTOS TEMPRANILLO

Tipo Tinto Joven
Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla y Leon
Variedad de uva 100% Tempranillo
Proceso de elaboración Fermentación tradicional llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable. Se remonta de dos a tres veces al día a una temperatura controlada de 27-29 °C durante 10-15 días.
Envejecimiento en botella El vino permanece un mínimo de 4 meses en botella antes de comercializarse.
Graduación 14% – 14,5% Vol.

Descripción

Fase visual
Limpio y brillante, intenso, vivo, con color rojo picota intenso y reflejos azulados.
Fase olfativa
Aromas intensos a fruta roja madura y lácteos (yogur de frutos rojos)
Fase gustativa
Muy estructurado con cuerpo y afrutado, persistente dejando una agradable sensación tánica.
Maridaje
Carnes y asados
Temperatura de servicio
16 -18 °C

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