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RAIMUN VERDEJO 2016

RAIMUN VERDEJO 2016

Variedades: 90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc
Edad media de los viñedos: 15 años
Tipo de vendimia: manual
Tª media de fermentación: 15ºC
Grado Alcohólico: 12,5 % vol
Producción: 25.000 botellas

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Descripción

Características: Color pajizo brillante. Aroma potente, expresivo,
notas tropicales, hierbas de monte, fruta fresca. En boca es
sabroso, goloso, amplio en volumen, frutal, fresco y persistente.

Maridaje: Perfecto para tomar como aperitivo o para acompañar platos de pescados, mariscos, ensaladas, verduras, pollo y quesos suaves.
Consumo: Temperatura recomendada en torno a 12ºC.
Para ser consumido en 12-18 meses después de la elaboración.

Robert Parker: 87
The 2012 Raimun Verdejo comes from mainly 20-year old-vines,
although 30% is sourced from 70- to 110-year-old vines around
Mucientes and Cigales. A blend of 90% Verdejo with 10%
Sauvignon Blanc, it has a well-defined bouquet of apple blossom,
pear and lychee. The palate is crisp on the entry with light green apple,
fresh pear and citric notes, with Sauvignon Blanc imparting gooseberry
notes on the finish. eRobertParker.com, #206 Apr 2013

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